アプリでひらく作り方
- 1
鶏はそぎ切りにし、
酒を振りかけ、
ラップをかけてから
600wで5分チン - 2
塩をふり、ラップをかけたまま冷ます
- 3
冷めれば、食べやすい大きさに鶏をさく
- 4
きゅうりは塩でもんでおき、
なじんだらたたいて
手でさく - 5
梅は種を除き、梅肉をたたいておく
- 6
すべて和えて出来上がり
コツ・ポイント
好みでごま油を回しかけてもオッケー
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