具材はお好みで！簡単我が家の煮物
kiki @cook_40262542
冷蔵庫にある具材を使って、我が家定番の煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材を使って作る我が家の定番簡単煮物です。シンプルですが間違いない美味しさです！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
野菜、鶏もも肉を適当な大きさに切る。
水と★を合わせ、だし汁を作っておく。 -
- 2
絹さや（あると彩りがよくなります）を入れる場合はさっと湯通しする。
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- 3
サラダ油をひいた鍋に鶏もも肉を加えて炒める。
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- 4
少し火が通ってきたら、こんにゃく、野菜の順に入れ軽く炒める。
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- 5
4にだし汁を加え弱火で20〜30分煮る。
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- 6
野菜が柔らかくなったら、火を止める前に絹さやを加えて完成です！（煮詰める時間は入れる具材によって調整してください）
-
コツ・ポイント
盛付け時に、絹さややスナップエンドウがあると彩りが綺麗です！お好みで七味、山椒をかけて召し上がってください！
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