シーチキンで簡単ちらし寿司✨

食いしん坊Cocco's cooksnap of when they made シーチキンで簡単ちらし寿司✨.
お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

シーチキン缶詰とあり合わせで簡単ちらし寿司♪お昼やお弁当にも

このレシピの生い立ち
シーチキンの缶詰と朝の卵焼きと酢蓮根があったので、お昼ご飯に作りました

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材料

1〜2人分
  1. ご飯 300g
  2. 合わせ酢
  3. ＊黒酢(酢) 小さじ3
  4. ＊砂糖 小さじ２.1/2
  5. ＊塩 小さじ1/2
  6. 白胡麻 小さじ1
  7. エリンギ 1本
  8. ☆水 小さじ2
  9. ☆みりん 小さじ2
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. シーチキン 1缶
  12. レモン汁 小さじ1/2
  13. 卵焼き 1個分
  14. 酢蓮根 少々
  15. かいわれ 30g
  16. ミニトマト 4個
  17. わさび 少々

作り方

  1. 1

    酢蓮根はレシピ(番号は6に記載)参考にして下さい
    卵焼きはお好みの味で作り角切りにする
    かいわれは2センチにきる

  2. 2

    シーチキンは油をきり、レモン汁をかける

  3. 3

    ご飯に合わせ酢を入れ切るように混ぜ、白胡麻を入れる

  4. 4

    お鍋に☆の材料を入れエリンギを炒るように味をつける

  5. 5

    酢飯にシーチキンとエリンギを散らし、卵焼き・酢れんこん・かいわれをのせて出来上がりです
    ＊わさびを少し添えます

  6. 6

    酢蓮根のレシピID:19982736を参考にして下さい

  7. 7

    食いしん坊Coccoさんから初レポ届きました！驚く程綺麗に仕上げて下さり凄く嬉しいです♪有難うございます♡感謝

コツ・ポイント

ごはんは水加減をいつもより少なめにして炊き、炊きたてのごはんに合わせ酢を入れます
海苔や紅生姜・マヨネーズを添えたりしてどうぞ♪

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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