簡単!入れるだけ!定番のかぼちゃの煮物

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

甘過ぎず、から過ぎず、おいしく煮ることができるシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、小鍋に、皮が下になるようにして入れます。
    ※皮を下にすると、煮崩れにくくなります!

  2. 2

    かぼちゃが浸かる程度に水を入れ、中火にかけます。
    かぼちゃに軽く火が通ったら、●を入れ、煮込んで完成!

  3. 3

    ※味は、冷めるときにかぼちゃにしみ込みますので、完成後は一度ゆっくり冷まし、食べる前にもう一度火を入れると最高です!

コツ・ポイント

特にありません。
適当に小鍋に材料入れて煮込むだけで、とってもおいしくできます。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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