アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットし、面取りをおこなう。
- 2
鍋に水、だし（顆粒）を入れて、皮面を下にしてかぼちゃを入れ火にかける。
- 3
ひと煮立ちしたら、砂糖、みりん、しょうゆの順に調味料を入れ、落し蓋をして弱火～中火で10分程煮込みます。
- 4
お箸で差して、やわらかくなっていれば完成です♪
コツ・ポイント
ピラーを使って面取りをすると楽にできます＾＾
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