☆ 大根の昆布漬け ☆
プルンバゴ @cook_40268710
常備菜として、作っておくと、重宝します。
簡単に作れて、味つけ美味しいです。
長年作り続けている我が家の味です。
このレシピの生い立ち
昔新聞に、掲載されていたのを作ったら調味料甘すぎたので自分流の味付けに。
いつの間にか、この分量に落着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに、大根のいちょう切りと、Aの調味料をいれる。
- 2
冷蔵庫で、一晩おく。
- 3
水分上がってくるので、8～10時間して、つかったら水分捨てて保存する。
コツ・ポイント
大根は、ご自分のお好きな切り方で。昆布は、普通の昆布でも、よいですよ。
リアクション
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