簡単♪焼肉のタレでとろーりサメの煮付け

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

焼肉のタレで簡単調理。白身の身がギュッとした魚なので、パンチの利いたタレが合います♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがハンパに残っていたので、厚みの有るサメの切身に合うのでは…？と思いまして。簡単、美味しく出来ました。(^^)

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材料

  1. サメ 2切
  2. 焼肉のタレ(甘口) 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    サメの切り身全体に片栗粉をまぶす。(袋に入れて振るようにまぶすと簡単です。)

  2. 2

    フライパンに多めに油をひき、ちょっと焼き色が付くくらいに両面を焼く。

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、水大さじ4・焼肉のタレ大さじ2を入れて、全体に煮絡めれば☆完成☆

  4. 4

    〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

  5. 5

    【〜素敵アレンジ〜】しのばぁたんさんが〈大根おろし＆大葉プラス〉で作って下さいました。(^^)

  6. 6

コツ・ポイント

●余分な片栗粉を叩いて落とし、いい色が付くように焼く。後から煮詰めるので7、8割火が通ればok。

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レシピ作者

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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