もやしと豚しゃぶのミルフィール

*真琴*
*真琴* @cook_40178494

前回、豆苗でミルフィールを作り、他のもいけるのではないかと思い、モヤシが大量にあったので、超簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを少しだけアレンジしてみました。豆苗からのもやしバージョンです。もやしがシャキッとしていておいしかったです。そしてなにより簡単です!是非、お試しを!

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ 450g
  2. もやし 2袋
  3. 人参 1/3
  4. ねぎ 適量(なくてもOK)
  5. 塩コショウ 適量
  6. 調理酒 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    人参をなるべく薄く千切りし、もやしを洗い千切りした人参と混ぜ合わせ、水をきる。

  2. 2

    お皿に、①・豚しゃぶ・①・豚しゃぶの順に交互に重ねてきます。間に塩コショウをしてください。

  3. 3

    重ね終わったら、塩コショウをふり、調理酒を1回り入れ、ラップして約10分くらいレンジでチンしてください。

  4. 4

    中まで熱が通っていたら、最後にポン酢をかけ、ネギをのせて完成です!

コツ・ポイント

他の家庭での電子レンジとは異なるので、中身を確認しながらの方がいいかもしれません。

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レシピ作者

*真琴*
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たびたび、利用してます。気が向いたら投稿します(;^ω^)
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