オクラのしょうゆ糀マヨ和え

藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598

オクラにしょうゆ糀とマヨネーズを和えるだけ☆オクラのねばねば感としょうゆ糀のつぶつぶ感が絡まってご飯に合います^^
このレシピの生い立ち
オクラのねばねば食感としょうゆ糀の甘旨み、マヨネーズの酸味が合わさってご飯が進む、夏にぴったりの糀レシピです♫

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材料

2人分
  1. オクラ 7~8本
  2. しょうゆ糀 小さじ2
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえをしたオクラを5cmの斜め切りにする。

  2. 2

    ボールにオクラを入れ、しょうゆ糀とマヨネーズで和える。

  3. 3

    小鉢に盛り付けて、かつお節をのせたら完成!

コツ・ポイント

☆よく和えると食感と風味が増します♪

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レシピ作者

藤勇醸造株式会社
に公開
三陸釜石で醤油・味噌・つゆを製造販売しております藤勇の公式キッチンページです。藤勇の商品を使ったレシピを掲載しています。またレシピの募集も行っています。当社通販サイトはこちらからご覧ください^^http://www.fujiyu.com/
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