相性抜群☆かぼちゃとオクラのマヨサラダ

imoayaaa☆
imoayaaa☆ @cook_40114382

意外な組み合わせですが、かぼちゃにオクラのネバネバとマヨネーズに醤油がとにかく合います(*^^*)!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダを作りたくて、緑が欲しいなぁ~と冷蔵庫を見たら、オクラしかなく、作ってみたら美味しかったので覚え書きで♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/3
  2. 冷凍のオクラ 好きなだけ(多めだとネバネバUP)
  3. バター 適量
  4. 醤油 適量
  5. クレイジーソルト 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切る

  2. 2

    タッパーにかぼちゃとオクラを入れる。(今回は冷凍の刻んであるオクラを使用)

  3. 3

    バターを入れて軽くスプーンで混ぜて蓋をして200wで7分ほどチン!

  4. 4

    かぼちゃがスプーンで潰せるくらい柔らかくなっていたら、お好みの大きさに潰す。固かったらレンジでチン追加してくださいね。

  5. 5

    最後にマヨネーズ、醤油、クレイジーソルトで味付けして混ぜる!

  6. 6

    余っていたので砕いてトッピングしてみました!

  7. 7

    ザクザク食感あり、美味しかったです~

コツ・ポイント

特にありません笑!全て適量なので、お好みで好きな味付けにしてみてください(*^^*)

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レシピ作者

imoayaaa☆
imoayaaa☆ @cook_40114382
に公開
2014.♂2017.♂2019♀ 出産予定♡やんちゃな食べ盛り男の子2児のママです☆美味しくて時短のお料理、お菓子、作りおきおかず、大好きです(,,> <,,)♡
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