オクラとちりめんのネバネバ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

オクラとちりめんのネバネバ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. オクラ 8本
  2. ちりめん お好みの量
  3. なめたけ 1袋
  4. かつお節(小分け) 1袋
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    オクラに塩をふり、まな板にこすりつけてから鍋にお湯をわかし1分ゆでたら水にさらし水気を切ってから輪切りにする

  3. 3

    ①のボウルに②のオクラを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

なめこを残しておくのが嫌だったので1袋使いましたがお好みで減らして下さい(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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