たらことメンマの焼きうどん

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

メンマの香りと柔らかい食感が味わえるうどんです。
このレシピの生い立ち
たらこを使ったうどんのレシピの紹介です。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. ごま 大1
  3. 味付きメンマ 40g
  4. にんじん ◎細切り 40g
  5. ピーマン ◎細切り 1個
  6. たらこ ◎薄皮を取り軽くほぐす お好みの量
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油の半分量を熱し、ピーマンとにんじんを加えて炒め、しんなりしたら一度皿に移す。

  2. 2

    ①のフライパンに残りのごま油を加えゆで、うどんと少量の水を加え、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    ②にメンマとメンマの調味料(少量)、たらこ、①を加えて全体を炒め合わせ、醤油で味を調える。

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レシピ作者

愛情たらこのみなと
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石巻のたらこを全国へ!創業からたらこ一筋36年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/ 
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