紫玉ねぎのローストキヌア和え

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

カリカリとした食感が楽しいローストキヌアと旬の甘くて柔らかい紫玉ねぎを和えました。
このレシピの生い立ち
あと一品という時に切ってすぐ出せる紫玉ねぎとローストキヌアに目がとまり・・・3分かからず食卓へ出せました。

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材料

一人分
  1. 紫玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  2. ぽん酢 小さじ1
  3. ファイン ロースキヌア 小さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎを器に入れぽん酢をかける。

  2. 2

    ローストキヌアを上からふりかけて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キヌアは柔らかい食感が良ければ前もって混ぜて少し置いておくとよい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Elly’s
Elly’s @cook_40042265
に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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