栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト
穂ノcafe @cook_40103418
お正月に余った栗きんとんを使い焼き上げたスイートポテト☺
とっても簡単！シンプル！ノンオイル！なのにしっとり上品な甘さ☺
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんが余ったので、美味しく簡単にリメイクできるスイーツを考えてみました！
材料もシンプルで、手間もかからず、手作りのヘルシーなスイーツ！年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる方や、チビちゃんのおやつにもオススメです☺
アプリでひらく作り方
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栗きんとん(ID:19990569)の分量に合わせ、さつまいもペーストを作る。
皮をむき、水にさらしてあく抜きし、蒸す。 -
- 2
①を熱いうちに潰し栗きんとんのペーストと合わせる。固い場合は牛乳を、甘味を足す場合は砂糖・栗の甘露煮シロップ等を加える。
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- 3
天板にクッキングシートを敷き、②をお好みのサイズに等分し(レシピ分量の場合30g×9個)、スプーンで成形しながら並べる。
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- 4
刷毛で卵黄を表面に塗り、200℃のオーブンで15分焼けば出来上がり！
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コツ・ポイント
栗きんとんのレシピはこちら➡ID:19990569
今回、栗きんとんと新に足したさつまいもペーストは半々にしました。
栗の甘露煮も余っていたら潰すか小さくカットし、お好みでバニラエッセンスやリキュールを加えてもより風味や味わいがアップします！
リアクション
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