★簡単！ふわふわ＊美味しい卵焼き＊♪
たかしママ @cook_40056259
一回巻くだけの卵焼きです。
めちゃ簡単だけど
ふわふわの卵焼きです。♪
このレシピの生い立ち
何度も巻く卵焼きが面倒で
一度に卵液を流し入れて作ったら
ふわふわの卵焼きが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き器に
バターを入れて
火を付けます。 -
- 2
ボールに
卵を割り入れて
牛乳・ラカントＳ・塩を加えてかき混ぜます。
ラカントＳを使ってますが
砂糖でＯＫです。 -
- 3
１のバターが溶けたところに卵液を流し入れます。
-
- 4
強火にするとぶくぶくしてきます。
-
- 5
４を箸で素早く
全体をかき混ぜます。 -
- 6
半熟になったところで弱火にします。
-
- 7
上の方から巻きます。
-
- 8
１回か２回巻きます。
卵液の量で
巻く回数はその時で
加減して下さい。 -
- 9
両面を型を整えながら弱火でキレイに焼いて下さい。
-
- 10
お皿に移して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
卵液は卵焼き器の中でかき混ぜるので
ボールの中でしっかり混ぜなくてＯＫです。
リアクション
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