基本のひじきの煮物
hrm88 @cook_40272507
スタンダードなひじきの煮物を作りました。家庭によってですがこちらは少し甘めです。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったひじきの煮物は甘くなく、母に作り方を伝授してもらい作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻す。戻し方にこつはありません。表記通りで構いません。
- 2
にんじんとさつま揚げを短冊切りにしておく。
- 3
少し深めのフライパンに油を少量引いてさつま揚げと調味料以外の材料を入れて3分ほど炒める。
- 4
さつま揚げと調味料、だし汁を入れて落とし蓋をして中火で20分ほど、水分が飛ぶまで煮詰める。
-
リアクション
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