簡単～！土用の丑の日♡鰻めしの玉子巻き
とまとママ☆ @cook_40037773
国産のウナギが安く手に入ったので、大好きな卵と合わせてみました。丼も美味しいけどこれも大絶賛！玉子にもたれをかけて旨っ。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日にはちょっと早いけど・・・
うな丼ばかりじゃ、飽きてしまうのでクレープ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が炊きあがる寸前に☆印を混ぜ合わせ、薄焼き卵を4枚焼く。
-
- 2
炊き上がったご飯にたれをかけ、混ぜ合わせ鰻をのせ、ひと混ぜする。
-
- 3
1に2をのせ右側を折り左を折ったらピックで止める。
-
- 4
皿に盛り付け、かば焼きのたれを全体にかけ回し、お好みで山椒を振る。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は
片栗粉：水（比率小さじ1：1です）
お好みでGABAN花椒を振ります。
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