作り方
- 1
きゅうりを麺棒で叩いて乱切りにし、塩で軽くもみ10分置き、水気を切ります。
- 2
1へ白だし、生姜、ニンニクを入れます。
- 3
2へゴマ油を入れて軽くもんで冷蔵庫へ
コツ・ポイント
キュウリは叩いてから乱切りにした方が味が染みやすいです。
今回はアムウェイの調味料を使用しました。
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