豚こまの黄金焼き
TOUKOHA @cook_40158075
ご飯がすすみすぎる
このレシピの生い立ち
小学生の頃、給食のおばちゃんから教えてもらったレシピ。母親がよく作ってくれ、お弁当に入っているとテンションの上がる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに☆の材料を入れよく揉み込み10分置いておく。
-
- 2
熱したフライパンにマヨネーズを入れ１、の豚こまを中火から強火で炒める。
-
- 3
油がたくさん出てきても揚げ焼きのように豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉の油がはねなくなり、黄金色になったら完成。
-
コツ・ポイント
焦げやすいのでよく混ぜて炒める。食べる時、油が多くなっているので、レタスを油につけて食べても美味しいです。
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