ゴーヤサラダ
sunuちゃんクック @cook_40055242
程よいゴーヤの苦味とシーチキン、マヨネーズがクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山収穫出来るゴーヤを、美味しく食べる工夫をしていたら、定番になったメニューです。
ゴーヤサラダ
程よいゴーヤの苦味とシーチキン、マヨネーズがクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山収穫出来るゴーヤを、美味しく食べる工夫をしていたら、定番になったメニューです。
作り方
- 1
ゴーヤの綿と種をスプーンで取り、5mm位の幅にスライスして、熱湯で湯がき冷めたら、水気を両手で絞る。
- 2
玉ねぎはみじん切りに切る。
- 3
ボールに①②を入れ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けする
- 4
器に盛り、ミニトマトを飾る。
コツ・ポイント
湯でることで、苦味を軽減します。また湯でる際には塩ひとつまみ入れて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ツナと玉ねぎが最高に合う☆ゴーヤのサラダ ツナと玉ねぎが最高に合う☆ゴーヤのサラダ
ゴーヤの苦味と玉ねぎの辛味がツナとマヨネーズでマイルドに！モリモリ食べやすいゴーヤサラダですおつまみにも最高の一品！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021552
