粒マスタード★ささみと白菜のトスサラダ

きのことちーず
きのことちーず @cook_40215853

ノンオイルで野菜をモリモリ。
このレシピの生い立ち
2018.1.4

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材料

2〜3人分
  1. ◎粒マスタード 小さじ3
  2. ◎ぽん酢 小さじ3
  3. ささみ 2本
  4. 白菜 1/8本
  5. パプリカ(赤・黄) 各1個
  6. プチトマト 適量
  7. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    白菜、パプリカを食べやすい大きさに切り、少ししんなりする程度にレンジで加熱する。(分量によりますが、500w/5分程度)

  2. 2

    レンジから取り出し、冷蔵庫で冷ます。

  3. 3

    ささみは一口大に切り、醤油に潜らせ、サッと湯通しする。
    (箸でつまんで弾力がある程度)

  4. 4

    白菜とパプリカが冷めたところで、大きめのボウルに移し、カットしたトマト、かいわれ大根、ささみを入れる。

  5. 5

    ◎の調味料を合わせ、ボウルでよく混ぜる。

コツ・ポイント

具材はブロッコリーでも、にんじんでも、きのこでも。その日の気分で何でも入れます。

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きのことちーず
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