お節に！かえりとくるみの田作り

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

おせちに、普段のおつまみ、おやつにどうぞ^_^
かえりの人気検索でトップ１０に入りました！ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
結婚当初から作っていた田作りを調味料を見直して作りました。

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材料

4人分〜
  1. かえり ５０g
  2. くるみ ５０g
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 黒砂糖（きび砂糖でも） 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. プルーンエキス 大さじ1／2
  8. 蜂蜜 大さじ1
  9. 酒 大さじ2
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    かえりは、フライパンで乾煎りする。焦がさないように気をつけてかえりが２つにポキっと折れるくらいまで

  2. 2

    くるみも乾煎りする。調味料をフライパンに入れ全体に小さな泡が立つまで熱する。

  3. 3

    2がトロッとなって来たら、かえりとくるみをく加えいりごまを加え混ぜたらできあがり

  4. 4

    バットにあけて広げ、さます。しっかり冷まして保存する事

コツ・ポイント

乾煎りするときに焦がさないように気をつけてください。しっかり冷まして保存すると日持ちが良くなります。４、５日くらいで食べ切りましょう。

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レシピ作者

ライムlove
ライムlove @cook_40095390
に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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