アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は石突を落とし適当な大きさに切る。
ニラは3㎝くらいの長さにざく切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、舞茸を炒めます。表面が炒まったら塩コショウを軽くして、日本酒と醤油を加え全体を炒めます。
- 3
ニラを加えさっと炒めたら、皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
ニラはあまり火を通し過ぎないようにしてください。
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