菜の花のきな粉和え

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

菜の花の苦さを、きな粉がカバーして、ごま和えのような感覚です(o^^o)
このレシピの生い立ち
胡麻和えみたいにきな粉を、活用してみました!甘くて食べやすいです

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材料

2人分
  1. 菜の花 1パック小さめのやつ
  2. きな粉 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 少々
  5. 炒りごま ふりかける程度

作り方

  1. 1

    菜の花を潮で茹でます。茹でたら水にさらっと浸します。

  2. 2

    水気をよく絞る。きな粉を、入れて、みりんを少々いれます。

  3. 3

    盛り付けをし、ゴマをふりかければ、できあがり♪( ´▽`)

コツ・ポイント

きな粉は、みりんかけすぎるとべちゃべちゃにぬりますから、少し粉感を、残すといいでしょう★

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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