アプリでひらく作り方
- 1
水菜を5cm位に切る。油揚げはカットされているものを使いました。
- 2
市販の白だしとみりんと水を合わせて沸かす。
沸いたら刻み揚げと水菜を入れて煮浸しをつくる。 - 3
パスタを茹でる。表示時間より1分早くあげる。
茹で上がったパスタとオリーブオイル、煮浸しをフライパンで絡める。 - 4
出汁とオイルが絡むと美味しいです。お好みで1味唐辛子を入れてください。
コツ・ポイント
煮浸しとパスタを合わせる量はお好みで調整してください。上記の量は普通の煮浸しを作る量です。実際に和えるパスタに絡めた煮浸しの量は1/3位でした。
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