アプリでひらく作り方
- 1
パスタ茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれて中火ぐらいにする。
- 3
にんにくに少し色がついたら、火を止めてパスタのゆで汁を入れる。
- 4
パスタが茹で上がったら、フライパンを強火にしてあおって乳化させる。
- 5
パスタをフライパンにいれてしっかり和える。
皿にもりつけ。 - 6
その上から、水菜、揚げちりめんをたっぷるのせてパセリで完成。
コツ・ポイント
ペペロンチーノの作り方とかyoutubeで見てね。
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