◇新生姜と塩昆布の生ふりかけ◇

❦百❦
❦百❦ @cook_40148451

新生姜たっぷりで栄養満点☆ご飯のおかわり必須です^^*(写真はちりめんじゃこ入りです。)
このレシピの生い立ち
新生姜をたっぷりおいしく頂くために☆

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材料

  1. 新しょうが 1片
  2. 塩昆布 1~2つまみ
  3. かつおぶし たっぷり
  4. いりごま たっぷり
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 小さじ2
  9. 小さじ2

作り方

  1. 1

    新生姜を細切りにします。

  2. 2

    ①を5分ほど湯がき、
    ザルにあけ、粗熱が取れたら水気をよく切る。

  3. 3

    鍋に材料すべて入れ、
    汁気がなくなるまで焦がさないように炒めたら完成☆

  4. 4

    (※お弁当に入れると喜ばれます♪)

コツ・ポイント

辛味が少ない新生姜を使います。

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レシピ作者

❦百❦
❦百❦ @cook_40148451
に公開
❦家庭菜園×COOKPAD❦
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