ゴーヤのわさびしょうゆ和え

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

☆☆☆ピリ辛&ほろ苦☆☆☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴーヤが余ってたので♪

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. かつおぶし 小パック1袋
  3. 昆布つゆ 適量
  4. ☆わさび 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種をスプーンできれいに取り除き薄くスライスする

  2. 2

    お鍋に塩少々入れて塩ゆでする(ゆで上がりの固さはお好みで)

  3. 3

    ゆで上がったら器に盛りつけ☆の材料を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

薄くスライスした方が味が絡まりやすいです

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レシピ作者

ゆうそう母ちゃん
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冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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