砂肝の中華風和え物

Ray0c0
Ray0c0 @cook_40191299

パパッとできて簡単!
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど食べ応えがあるものが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 砂肝 100g程度
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●ごま油 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●塩コショウ 少々
  9. ●一味唐辛子 お好みで!

作り方

  1. 1

    砂肝を、薄く切り、湯がきます

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに、人参をしりしりして、気になる方は水にさらしておきます

  3. 3

    器に●の調味料全て入れ、混ぜ合わせ、湯がいた砂肝と玉ねぎ人参を混ぜて出来上がり!

  4. 4

    あとはお好みで冷やしたりして、食べると尚更おいしいです*\(^o^)/*

コツ・ポイント

玉ねぎは、新玉ねぎを使うと甘みがあって、とてもおいしいです(°-°)

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