旨みたっぷり!お茶農園流 氷だしのお茶♪
パティシエJunko @cook_40103721
狭山のお茶農園で教えていただきました。
氷だしで氷だけでだすとお茶で大切な旨みがたっぷり出ます。
このレシピの生い立ち
日本三大名茶の産地、狭山のお茶農園で習いました。
お茶摘みのコスチュームを着て、お茶摘み体験でお世話になっている宮野園様が素晴らしい感動のお茶を扱っています。
オンラインショップ：
https://miyanoen-shop.com/
アプリでひらく作り方
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急須に茶葉と氷を入れる。
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- 2
時間をおいて氷が溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
じっくり時間に余裕をもって準備します。
リアクション
レシピ作者
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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