野菜の旨みだしだけで【洋風おでん】
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro
野菜の旨みとコクがたっぷり詰まった「野菜の旨みだし」で煮込むだけで絶品鍋に！
このレシピの生い立ち
和風のおでんもおいしいけれど、ときには洋風のおでんもいいですね。
和風おでんは【レシピID : 21997902】をご参照ください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉食べやすい厚みに切る。トマトは湯むきにする。ブロッコリー、芽キャベツはさっと茹でる。
- 2
豚肉は30分下茹でをする。芽キャベツ、マッシュルーム、ブロッコリーの順に串に刺す。
- 3
鍋に水を入れ、野菜の旨みだしの袋を破り中身を入れる。豚肉とかぶを加えて、10分煮る。
- 4
３にトマトと２の串を入れ、火が通るまで煮る。
コツ・ポイント
「野菜の旨みだし」で煮込むだけなので、難しい手間はありません。
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