白菜の浅漬け・白だしと出汁パックで簡単！
〓まゅたん〓 @cook_40222842
白菜の美味しい季節！パパッと浅漬けしちゃいませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた白菜があったので作ってみました(ﾉ∀｀笑))
アプリでひらく作り方
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白菜は3〜4㎝の幅に切りボウルに入れ、粗塩をふりかけモミモミし10分放置します。
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しんなりしたら水で洗い塩気を取ります。
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- 3
ザルに開け水気を切ります。
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- 4
ポリ袋に、ギューっと絞った白菜を入れます。
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- 5
白だしと出汁パックを加えモミモミしたら鷹の爪を入れキュッと空気を抜いて絞ったら冷蔵庫で30〜60分寝かせたら出来上がり！
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- 6
割烹白だし と 茅乃舎 の出汁パックを使用しました！
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コツ・ポイント
今回は、ヤマキの割烹白だしと茅乃舎の出汁パックを使用しました。
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