簡単!冷凍シーフードミックスでアヒージョ

neko3cs
neko3cs @cook_40276304

仕事終わりの疲れた時でも気軽に作れる簡単アヒージョ
このレシピの生い立ち
唐突にアヒージョを食べたくなって、ニトリで16cmパンを買ったのでつくりました

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材料

  1. 冷凍シーフードミックス 食べたいだけ
  2. オリーブオイル 具材が浸るくらい
  3. にんにくチューブ 3cmくらい
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. バジルパウダー 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをスキレットに流します。具材が半分浸るくらいの量。

  2. 2

    冷凍シーフードミックスをぶち込みます。(冷凍のままぶち込むと油が跳ねまくります。多分解凍して水気を取った方が良いです)

  3. 3

    火が通って黄金色になってきたら、にんにくチューブを入れて香り付けします。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら、塩、胡椒、バジルパウダーを振り、味を整えます。

コツ・ポイント

今回は冷凍シーフードしかないですが、しめじやえのき、マッシュルームなんかのキノコ類を入れるともう少し華やかになるかと思います。

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レシピ作者

neko3cs
neko3cs @cook_40276304
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首都圏在住のしがないITエンジニアです。仕事終わりや気怠い時でも楽に作れる美味しいレシピを公開していきたいと思います。
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