HIで簡単タケノコの下処理

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クッキングクックマン @cook_40250891

IHで簡単、タケノコの下処理
このレシピの生い立ち
沢山タケノコをもらったので、下処理しました。

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材料

4人分
  1. タケノコ 1本
  2. 米ぬか 適量
  3. 鷹の爪 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    先端部分に、斜めに包丁を入れる

  2. 2

    真ん中に切り込みを入れる

  3. 3

    たっぷりの水に、米ぬか、鷹の爪を入れ、落し蓋をして
    タイマーを約40分にセットし、火を止めそのまま冷まして完成

コツ・ポイント

大きさによって茹で時間が変わるので、竹串などで、刺して火の通りを確認する

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クッキングクックマン
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