体を芯から暖める生姜の肉うどん

Yukika527
Yukika527 @cook_40266109

生姜の力で体がポカポカになります✨
寒い季節の風邪対策などにおつかい下さい
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいてしまい暖まる物を作りました

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材料

2人分
  1. うどん(冷凍) 2玉
  2. 豚肉しゃぶしゃぶ用 150グラム
  3. 水① 250cc
  4. 本だし 少々
  5. 水② 900cc
  6. 麺つゆ 適量
  7. 生姜 1/2コ
  8. おろし生姜チューブ★ 適量
  9. しょうゆ★ 大さじ3
  10. 酒★ 大さじ3
  11. ハチミツ★ 大きめのスプーン3杯

作り方

  1. 1

    豚肉を一口だいに切り★をいれてまぜます

  2. 2

    水①を火にかけ本だしと豚肉をタレごと入れアクをとります。
    火が通ったら一口だいに切った生姜を加え弱火で煮込みます

  3. 3

    水②を入れ麺つゆで味をつけて沸騰させます
    (豚肉の味が濃いので薄めで大丈夫です)
    沸騰したらうどんをいれて数分茹でます

  4. 4

    盛り付けて完成です✨

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レシピ作者

Yukika527
Yukika527 @cook_40266109
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ゆきかお昼ご飯のワンプレートメニュー多めです☀️
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