塩分控えめ✨ひじきの煮物

Gisellemi
Gisellemi @cook_40277490

塩分控えめでしらすを入れればカルシウムもとれるひじき煮です(*^_^*)
2016.07.24に写真変えました✨
このレシピの生い立ち
味が濃いめになりがちなひじき煮ですが、毎日食べても安心な塩分控え目なひじき煮があれば…♡と思って(^O^)

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材料

お弁当カップ5.6個分
  1. 乾燥ひじき 10〜15g
  2. にんじん 半分
  3. しらすあみえびさくらえびなど(あれば 50gくらい
  4. 大豆の水煮蒸し大豆 30g
  5. *だし汁 100ml
  6. *酒 大2
  7. *砂糖 小1
  8. *醤油 小1
  9. *みりん 大1
  10. 適量
  11. いんげんなど(あれば 5本ほど

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    にんじんは千切りにする

  3. 3

    鍋に油をしき、にんじん、ひじきの順で炒める。

  4. 4

    しらすと大豆も入れて軽く炒めたら、*の調味料を入れて、煮汁が無くなるまで煮たら完成☆

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レシピ作者

Gisellemi
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