ナスとズッキーニとひき肉の味噌炒め

サカエルコ's cooksnap of when they made ナスとズッキーニとひき肉の味噌炒め.
ビビとさっちん's cooksnap of when they made ナスとズッキーニとひき肉の味噌炒め.
花＊茶
花＊茶 @cook_40126241

なすがおいしい季節です
このレシピの生い立ち
畑のなすを消費するにはこれが一番

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 4本
  2. ズッキーニ 適量
  3. ひき肉 200g
  4. ★味噌、みりん、砂糖 大さじ２
  5. ★醤油 大さじ１
  6. ★唐辛子または豆板醤 少々
  7. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    なすは1㎝～1.5㎝に切る。少し細かめに
    ズッキーニも同様

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、なすとズッキーニを火が通るまで炒める

  3. 3

    ひき肉を入れる

  4. 4

    調味料★を混ぜておいて、混ぜ入れる

コツ・ポイント

・ナスやズッキーニは少し細かめがよい
・唐辛子か豆板醤をいれて少しピリリとさせると美味しい
・最後にごま油を入れると風味がよくなる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

花＊茶
花＊茶 @cook_40126241
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夏弁当🍱卵焼きと錦糸卵とゴーヤ弁当 Moto奥さん
  2. レンジ簡単梅クリームパエリア風味炒飯弁当 beroneete
  3. 鶏ひき肉と茄子のスイートチリソース炒め おひとりごはん
  4. ゴロゴロ根菜のボロネーゼ 田舎育ちのなかいさん
  5. 【糖尿病】レタナス鳥もも炒め てつやの部屋
  1. 缶詰のパイナップルと納豆のピザ まめこぞう
  2. ☆夏にピッタリ！ナスとピーマンの豚しゃぶ マコニクキッチン
  3. 常備菜★人参のマサラケチャップ炒め naocoisa
  4. ニラもやし塩焼きそば karikarin