作り置きOK♪トマトソース★

pon☆'s cooksnap of when they made 作り置きOK♪トマトソース★.
あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

パスタにもソースにも使える万能ソースです♥冷蔵庫で2日保存可能です♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼に手早く作れるようにつくり置きしました。

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材料

3人分
  1. にんにく 1かけ
  2. 玉ねぎ 1／2個
  3. トマトホール缶 1缶
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくは細かくみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れたら弱火でじっくり炒めます。

  2. 2

    玉ねぎは細かいみじん切りにし①に入れて炒めます。焦げないように注意して下さい。

  3. 3

    ②にホールトマト缶を汁ごと入れつぶしながら煮ます。

  4. 4

    砂糖、ケチャップを入れて弱火にし混ぜながら煮ます。ヘラでソースを寄せた時にフライパンが見える位まで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトホール缶の酸味は煮詰めれば甘くなりますが、それでも酸味が気になる場合に砂糖、ケチャップを入れてもいいです。

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レシピ作者

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
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子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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