トマトソース

材料です。トマト缶は角切りタイプを使いました。ホールタイプの場合は手でつぶします。

にんにくとたまねぎはみじん切りにします。

オリーブオイルでにんにくを炒めます。

たまねぎも足して炒めます。

トマト缶をだーっと入れます。半分の量になるまで弱めの中火で煮詰めます。

マジックソルトと塩少々で味を調えます。
仕上げにレモン汁少々を加えます。

今日はピザソースに使ってみました。