鮭入り洋風茶わん蒸し
365キッチン @cook_40263842
牛乳のコクやうまみで調味料を少なくしても物足りなさを感じません。
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに(A)を混ぜ合わせ、ザルで濾しておく。
- 2
鮭は一口大に切り、酒をまぶしてから水気を取る。しいたけは半分に切る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。
- 3
器に②ぎんなんを入れて①を注ぐ。
- 4
鍋に水を3～4cm程入れて熱し、沸騰したら③を並べ、ふたをして中火で12～13分程蒸す。
コツ・ポイント
＜1人分＞
エネルギー195kcal
塩分 1.3g
脂質 11.1g
＜調理時間 ２０分＞
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