豚しゃぶと水菜とみょうがと三つ葉

柔らかい豚バラ肉をしゃぶしゃぶにして、たっぷりの水菜、みょうが、三つ葉を梅干しとポン酢醤油でさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
みょうが１パック９８円で買ってたけど、８８円で売ってるところがあって、割と遠いスーパーだったけど、２パック買ったので、せっかくなので、豚しゃぶの野菜に加えて香りと食感を楽しもうと思って作ってみたら、やっぱり美味しかったのでレシピアップ。