アプリでひらく作り方
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茄子、ピーマンはらんぎり。鳥は一口大に。
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中華鍋に油を多めに入れ、ナスを炒めます。だいたい火が通ったらボールにあけます。
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ピーマンも同じように炒めます。
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- 4
熱した油にニンニクと生姜を入れ、香りが立ったら肉を加えて炒め。
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- 5
肉に火が通ったら野菜を戻します。
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タレを合わせていためます。
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コツ・ポイント
タレの分量はお好みで。
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