お箸が止まらな〜い！鶏大根さつまいも煮
Sきっちゃん♪ @cook_40156541
ゴマ油の香ばしさとさつまいものホクホク感、味の染みた大根に鶏肉♡食べだしたら止まりませーん(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根はあるけど豚肉がなかったので鶏肉で。さつまいもが近くにあったので一緒に煮込んじゃおって思い、作っちゃいました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、大根、さつまいもは一口サイズに切る。さつまいもは水にさらしてザルにあげておく。
- 2
フライパンにゴマ油を敷き、大根、さつまいもを炒める。大根が透き通ってきたら鶏もも肉を加えて火が通るまで炒める。
- 3
全体に火が通ったら材料が浸るくらいに水と砂糖、酒、みりんを加えて一煮立ちさせる。
- 4
グツグツしてきたら醤油を加えてもう一煮立ちさせて出来上がり。
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