アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に豚肉と小麦粉を入れ、よく振っておく。
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- 2
熱する前のフライパンに、豚肉を広げて並べる。
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- 3
蓋をして、中火で片面3〜5分焼く。
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- 4
○は合わせておく。
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- 5
両面に焼き色がついたら
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- 6
キッチンペーパーで余分に油をふき取る。
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- 7
○を加えて、少し煮詰める。
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- 8
タレにとろみがつき、よく絡んだら出来上がり♬
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コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をまぶすことで、旨味が逃げず、柔らかく仕上がります☆
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