ゆずがほんのり香るゆず味噌
こうちやんのまま @cook_40100475
今が旬、少しでも、ゆずを使って、美味しく食べたい。お味噌の後にほんのり香るゆずがたまりません
このレシピの生い立ち
ゆずを頂いたので、一度作りたいと思って、チャレンジしたしました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずはあらって、皮をすりおろします。果汁は先に絞って置きます
-
- 2
★さんの材料をお鍋に入れて、中火で焦がさないように煮詰める
-
- 3
煮詰まって、ツノが立つくらいになったら、火を止めて、1の分を入れて混ぜ合わし、完成
-
コツ・ポイント
調味料を焦がさないように。混ぜて。混ぜて、完成させることです。
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