大根おろしたっぷり♪鶏皮の甘酢漬け♡
piloaloha♡ @cook_40039965
プリップリの鶏皮を甘酢漬けにしました♪ピリッと七味唐辛子が良いアクセントです。是非大根おろしたっぷりで食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
鶏皮があまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし鶏皮を茹で水気を切る。食べやすい大きさに切り熱いうちに混ぜ合わせた★材料に漬けこむ。
-
- 2
１時間位漬けたら胡麻油を入れ混ぜる。
- 3
大根おろしは水気を絞り胡瓜は千切りにしお皿に盛る。
-
- 4
３に２を乗せて七味唐辛子を振り完成。
-
コツ・ポイント
１の肯定で熱いうちに漬けこみタレに入れたほうが味がしみ込みやすいです。火傷には注意です。
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