◎ 胡瓜の漬物(中華風)

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

夏の常備菜です。

このレシピの生い立ち
レシピID 17993595 を参考にさせていただきました。

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材料

5人分
  1. 胡瓜 200g(2本)
  2. ○ 水 30ml(大さじ2)
  3. ○ 鶏がらスープの素 1.3g(小さじ1/2)
  4. ○ 塩 1.5g(小さじ1/4)
  5. ○ ごま 2g(小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    胡瓜は、蛇腹切りし、1.5㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    ビニール袋に○を入れ、胡瓜を入れ、漬ける。

コツ・ポイント

胡瓜を蛇腹切りにすると、漬かるのも早いし、いつもと違った食感が楽しめると思います。

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レシピ作者

Yoshie.T
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