ジューシー♡ガリバタレモンチキンレッグ
★＊RikO＊★ @___maririn___
下味をつけて焼くだけ(*^^*)簡単なのにおもてなし料理になれちゃう、オシャレなチキングリルです(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
味付けして焼くだけで簡単に出来るのに、手が込んでみえる美味しいチキンレッグです。
ジューシー♡ガリバタレモンチキンレッグ
下味をつけて焼くだけ(*^^*)簡単なのにおもてなし料理になれちゃう、オシャレなチキングリルです(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
味付けして焼くだけで簡単に出来るのに、手が込んでみえる美味しいチキンレッグです。
作り方
- 1
鶏肉は、両面にきりこみを入れ味が染み込みやすくします。★を混ぜたら
-
- 2
ラップの上に鶏肉の肉面を上にしてのせ、★をかける。ラップで包むようにして、冷蔵庫で10分馴染ませます。
-
- 3
【フライパン調理の場合】
油をひかず皮目からしっかり焼き、返したらバターを加え蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら完成です。 - 4
【オーブン調理の場合】アルミホイルの上にクッキングシート、鶏肉の皮面を上にしてのせ、粗挽き胡椒をかけ軽く包みます。
-
- 5
バターをのせて、230度に予熱したオーブンで15分程（肉の厚みやオーブンにより異なります）焼いたら完成です。
-
- 6
甘辛鶏皮 ID:20286236
クリーミーチキン ID:18611632
ハニーマスタードチキン ID:18671752 - 7
オニオンチキンスープ ID:20142533
参鶏湯 ID:19718524
タッカンマリID:18573663
コツ・ポイント
オーブン調理の場合、肉汁がこぼれないよう少しだけ包み、皮面は見えるようにして包むことで、カリッとジューシーに仕上げます。付け合わせは何でもOK。時間がない時は、冷蔵庫におかずにすぐに焼いても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041204
