オクラとベーコンとシメジのバター醤油炒め
息子専属☆調理師 @cook_40054373
バター醤油のコクと旨みにニンニクの香り！ごはんのお供、お酒のおつまみ、お弁当にも〜♪
このレシピの生い立ち
旬のオクラを美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは熱湯に塩を入れ、1分弱湯がいて、斜め切りにする
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- 2
ベーコンは1cm幅に切り、シメジは石づきを切り落とす
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- 3
フライパンに薄切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクがキツネ色になって香りが出てきたら…
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- 4
③に①と②を加えて、中火で炒める
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- 5
塩コショウをし、バターを加え、だし醤油で味を整えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
オリーブオイル、バター、だし醤油を少し多めにして、パスタと炒め合わせても美味！
リアクション
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