プチトマトの和風サラダ

☆ナツナツ☆ @cook_40175872
色取りにトマトあると食卓が華やかですよね。プチトマトやカットしたトマトで作り置きしておきます。
このレシピの生い立ち
大葉やミョウガが残ってもったいないのでいろんな物に合わせています。
作り方
- 1
プチトマトは、冷凍庫に入れて、凍らせて水洗いするとすぐ皮がむける。
- 2
大葉とミョウガを薬味のようにカットする。
- 3
白だしと水の中にプチトマトと大葉とミョウガ入れて解凍して頂く。
コツ・ポイント
皮をむく時は、冷凍庫に入れて水につけるとすぐむける。
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